Schalentier Festival

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Telefon:97720488

Das Schalentier Festival bietet neue Geschmackserlebnisse. Schönes fürs Auge. Neue Eindrücke. Musik in den Gehörgängen. Maritime Erlebnisse für Gross und Klein. Eine intensive, authentische Atmosphäre. Spaziergänge an der kaikante. Das Beste aus der Umgebung des Limfjords an einem Ort. Kurz: Alles das, was wir "Gemütlichkeit am Ufer des Limfjords" nennen.

Das ganze Wochenende hindruch bekommen Sie eine Vielzahl an Erlebnissen geboten:
Familienarrangements - mit einfachen und schmackhaften Speisen
Skaldyrsbio - Kinoerlebnisse für die Kleinsten
Madmarked - probieren Sie lokal produzierte, fantastische Lebensmittel
Limfjordsplatte - ein wahres Füllhorn mit Schalentieren aus dem Limfjord
Limfjord-Erlebnisse - kleine Genüsse für den Gaumen in Form von traditionellen und modernen Gerichten aus Schalentieren
Live Musik auf der Bühne
Angebote für Kinder
Ausfahrten mit dem Limfjordkutter

HINWEIS: Die verschiedenen Veranstaltungen finden an unterschiedlichen Tagen im Lauf des Festivals statt! Weitere Informationen zum Program finden Sie auf skaldyrsfestival.dk

SCHATZKAMMER AM LIMFJORD
Bereits in der Steinzeit (5200-4200 v. Chr.) standen Austern auf dem Speisezettel des Steinzeitmenschen. Sie bildeten die Grundlage für Entwicklung des menschlichen Körpers und Gehirns. Dies haben Ausgrabungen bei Ertebølle am Limfjord nachgewiesen.

VOM ARMELEUTEESSEN ZUM "KÖNIGLICHEN PRIVILEG"
Seit Jahrhunderten haben sich die Menschen hier von den Schätzen der Natur ernährt und auch die Früchte des Limfjords aus den flachen Gewässern gesammelt. Austern und Muscheln galten lange Zeit als Armeleuteessen, bis der dänische König Frederik II 1587 die Austernfischerei verbot. Austern wurden zu einem "königlichen Privileg" und allen, die dagegen verstiessen, drohten harte Strafe, bei wiederholten Verstössen sogar die Todesstrafe.

FISCH- UND SCHALENTIERBUFFET
Am Freitag und Samstagabend lädt das Schalentier Festival ins grosse Festzelt. Hier wird das diesjjährige grosse Fisch- und Schalentierbuffet für etwa 750 Gäste aus Nah und Fern serviert. Geniessen Sie aussergewöhnliche Gourmeterlebnisse - leckere Gerichte mit allem Guten, das Fjord und Meer zu bieten haben.
Nach dem Essen Freitag spielt ein Jazzorchester und am Samstag ein Tanzorchester.

Sie können Karten zum Buffet Freitag hier kaüfen - Karten für Buffet
Sie können Karten zum Buffet Samstag hier kaufen - Karten für Buffet

 

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